La Colomba Classica della tradizione artigianale con Lievito Madre naturale e Farina di Frumento Intera, ricca di pregiato burro e tuorli d’uovo.
Altamente digeribile, soffice, farcita con scorze di Arancia candite. Ricoperta con una glassa ricca di Mandorle, Nocciole e granella di zucchero.